第43章 :直播炒血鸭

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春丽见陈坤和杨芳说到直播和写网络小说头头是道,有着共同的话题,自己却插不上嘴,她站了起来。

“你们两人喝茶,剥瓜子,聊天,我去看看,一会儿我就炒血鸭了。要不,天黑了都没有饭吃。”

“好,春丽,辛苦你了。”陈坤看着春丽说。

“不辛苦。”春丽说着,出了堂屋门,进了厨房。

“你怎么不陪陈坤他们聊天,跑这里来干什么?”春丽娘看着她说。

“娘,我要炒血鸭呢!陈坤哥说了,他要吃我亲手炒的血鸭。”春丽笑着说。

“真的?”

“娘,我什么时候说过假话?”

“好,好。一会儿你炒血鸭,你的血鸭的确比你爸爸的手艺还好那么一点点。”春丽娘笑得很开心。

陈坤点名要吃女儿炒的血鸭,她能不高兴?

杨芳见春丽走了,看着陈坤:“你爱上春丽了,打算带去培养感情,是不是?”

“你想哪里去了?我跟春梅,其实就是兄妹一样的关系,你不要多想。”

陈坤看着杨芳,猜想到她不直播,也许就是自己说要带春丽去当秘书那时候开始的吧!

真是那样,她吃醋了?

她爱上自己了?

我是不是真的走桃花运了?

陈坤盯着杨芳,不由笑起来。

“你笑什么?”

“笑你吃醋。”

“我吃什么醋?我有什么资格吃醋?我又不是你什么人,不是吗?”

杨芳大大的眼睛,并不回避陈坤的目光,看着她反问道。

“好,好,你没有吃醋,行了吧!看你像是要吃人的样子!”陈坤笑道。

“我就是想吃人,想吃你呢!你怕不?”

杨芳说完,也不由笑起来。

“你不开直播,安慰一下你的粉丝们?关直播有些时间了,你的粉丝们肯定骂你了!”

陈坤转移了话题。

“你提醒得还真是,我直播春丽炒血鸭去!肯定有很多粉丝想学会炒血鸭!这个镇子的炒血鸭可是非常有名气的,我再商海市金融报美食版还看过关于这个镇子炒血鸭的报道呢!”

“真的吗?我们家乡的炒血鸭还上过那么有名气的大报纸?”

“当然是真的了!”

杨芳说着,站了起来:“你去不去学炒血鸭?”

“我不去,我很懒的,不想做饭菜。”陈坤笑道。

其实,陈坤的炒血鸭味道也是顶呱呱的,他不用学了。

杨芳到了厨房,看到鸭肉已经切好了,她看着春丽,征求意见说:“春丽,我想直播你炒血鸭,肯定有很多人想学会炒血鸭,你愿意不?”

“只要他们喜欢,我当然愿意了,我还会边做血鸭,边给他们讲解。”春丽笑着说。

“好,谢谢。那我打开直播了。”

“嗯。”

杨芳打开了直播。

他看着直播间,想等两分钟再说话。

只见直播间一开,很多人点了进来。

数字简直是在以万在递增,有人一进来直嚷嚷:“终于开播了!”

“主播女神,干嘛停播这么长时间?”

“我以为主播生气不开直播了!”

“不许在说粗话不文明,要不……”

杨芳看到在场粉丝很快飙升到了五百万,她开始说话了。

“亲们,实在抱歉,停播了个多小时,那是我也得休息会儿,直播器材也得散散热。”

“好了,现在直播,我给你们来点非常实在的!”

“陈坤的家乡是一个美食镇,他们这里的炒血鸭是非常有名的,曾经在商海经融报等各大美食版进行了介绍!”

“这里的村花春丽对于炒血鸭又是特别的有研究,她今天要亲手给好人陈坤炒血鸭!”

“征得村花的同意,我对她炒血鸭的全过程,进行直播!”

“亲们,你们只要认真地看直播,听村花介绍炒血鸭的做法,你们也可以做好炒血鸭!”

“现在,我把镜头对准村花,先请她简单地介绍一下食材的搭配。”

杨芳说着,把镜头对准了春丽,启迪着春丽说起来。

“春丽,请你给大家介绍一下,这些鸭肉切成块儿之前的过程是怎么操作的,好吗?”

“好!大家好!”

“其实,目前,你们看到的已经切成片的鸭子肉,之前的操作,大家都应该会。”

“就是一只活鸭子宰杀之后,腿毛,洗净,切成这样就行了!我说一个关键的地方,就是宰杀的时候,用小碗,洗干净了,装好鸭血。”

“各位请注意,装鸭血的时候,一定要边装就开始用筷子不停地在鸭血里搅动,装好鸭血后,继续搅拌,直到把鸭血里的筋条搅出来成团,然后丢掉,变成了这样的鸭血……”

春丽说着,端着鸭血,轻轻晃荡:“看到没有?这个鸭血没有加入任何其他物件,但是,你就是放上两天,它也是这样能够流动,不成团!主要就是把里面的血筋搅拌出去了。”

“好了,再看这些鸭肉,切的时候有讲究:鸭头,鸭下巴,鸭翅膀,鸭腿,这些都是比较大件的,不要切得太碎,这样炒血鸭才有看相,而且这些有名字的鸭肉,吃起来特别有味道!”

春丽说的时候,杨芳直播配合得非常好,她的手指到那块鸭肉,镜头就会跟上去。

“我们这里的鸭大腿是老人或者小孩吃的,当然,来客人了,比如今天,那么就得要陈坤和杨芳两个人,一个人吃一个鸭大腿,他们要是不吃,主人家里是不喜欢的!”

“为了让大腿入味,切出来之后,这样斜着划三条就行了。”

“还有这个鸭头,为了入味,可以从这个头部中间来一刀。当然,这个有时候也根据爱好,有的人喜欢吃鸭脑里的脑浆,而且要细腻的那种感觉,这样的话,鸭头就整个儿,不用从中间下刀!”

“这个鸭肉弄好了。准备好一些佐料。”

“佐料很有讲究,但是,不能太多!要不,鸭肉的香味,也就是本味会失去。”

“你们看!第一是姜,有子姜的时候用子姜更好,不是出产的姜的季节,我们用老姜!大家看,我现在就是用老姜的!”

“然后用蒜,现在正好是吃蒜的季节,我用新鲜的蒜苗,大家看,就是这个!如果不是这个季节,那就用老蒜子就行。”

“除了这两样,还有一样必不可少,那就是辣子!这个,根据个人的口味,可多可少,但是,必不可缺!我们喜欢吃辣点,用力朝天辣椒!”

“上面三样佐料齐全,基本可以了,最后,我准备了葱花,这个葱花,是把鸭肉盛在碗里之后,撒在鸭肉上面的!”

“到时候,具体操作的时候,你们看仔细就行了。”

“好啦,我开始做炒血鸭了!”

春丽说着,看着杨芳笑了笑。

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